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不用沙拉酱,也不用蛋黄酱,猜猜我的土豆沙拉里加了什
发布日期:2020-09-19 05:04   来源:未知   阅读:

原本只是权宜之计,姑且用涂抹干酪来将就,谁知竟然被它征服,从此冰箱里再无沙拉酱和蛋黄酱的身影。对我而言,刘伯温论坛香港现场开奖直播,将土豆泥和涂抹干酪一起搭配简直就像英国人瓦特改进了蒸汽机。更为理想的是,不同于沙拉酱和蛋黄酱里含有白砂糖以及多种添加剂,涂抹干酪的配料表里只有稀奶油、巴氏杀菌乳、食用盐、乳酸乳球菌乳酸亚种,更适合长期经常食用。另外,二者的热量也是差异很大的,沙拉酱或者蛋黄酱每100克热量约为700千卡,而涂抹干酪每100克热量约为250千卡。在完全不影响甚至升级了土豆沙拉美味的前提下,我必然要选择更为健康的涂抹干酪。

头条的各位网友,如果你也喜欢吃土豆沙拉,不如按我说的尝试一下涂抹干酪吧,说不定也会有发现新大陆的感觉呢。

当然,有时候美味的发现是不经意的,就像两千多年前淮南王刘安无意间发明了豆腐一般。原先在做土豆沙拉时,一直都是用沙拉酱或者蛋黄酱。有一天早上醒来特别别想吃土豆沙拉,冰箱里土豆、黄瓜、洋葱什么的都有,偏偏少了点睛之笔沙拉酱,这可如何是好?就在这时,突然发现躺在冰箱角落里的一小盒涂抹干酪,于是打算拿它来将就一下。

加了涂抹干酪的土豆沙拉

自制土豆沙拉

然后将蒸熟的土豆压碎成泥,趁热放入洋葱、黄瓜和胡萝卜碎,拌匀。

巧克力牛奶加土豆沙拉

首先将土豆去皮蒸熟,在等待的时间里清洗好黄瓜、紫色洋葱和胡萝卜,分别切成碎丁。

自制土豆沙拉

这样一份土豆沙拉,再热一杯加了黑巧克力的脱脂牛奶,瞬间让人有种在度假的错觉。

其实,制作土豆沙拉的材料并不局限于上面提到的几种,完全可以根据个人的偏好和手头的食材加以调整,从而形成变化万千的搭配,碰撞出全新的味道。大自然为人类提供了那么多丰富的食物,如果我们不去创造性地组合尝试,而固步自封于既有的程式,岂不是辜负了造物主的一番美意?

很多年前的某个夜里,独自在家看日本电视剧《深夜食堂》,第一次知道可以用土豆制作沙拉,而且所用的食材都很大众化,就是土豆、洋葱、黄瓜、西红柿、香肠和沙拉酱,于是第二天一大早就迫不及待跑到楼下超市采购一番,准备复刻这款食物。结果非常理想,制作过程毫无技术含量不说,味道完美得简直可以拿出去开饭馆。土豆沙拉带给我一种全新的味蕾感受,那种惊艳感就如同小时候第一次尝到巧克力一般。

最后狠狠舀上一大勺涂抹干酪拌进去。

从营养搭配的角度来看,土豆沙拉作为一餐也是非常棒的。土豆淀粉含量高,营养丰富,是完美的主食,洋葱、黄瓜和西红柿作为配菜,提供各种维生素、微量元素、纤维素等,香肠提供脂肪和蛋白质,沙拉酱增加风味并主要提供脂肪。



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