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云南南华野生菌系列产品走俏中秋市场
发布日期:2022-09-22 08:35   来源:未知   阅读:

  “1个菌子组合礼包,再要1箱菌香剁椒……”临近中秋,走进云南省楚雄州南华县各大小超市,琳琅满目的野生菌系列产品纷纷亮相中秋节展区。除了鸡枞味、松茸味的野生菌月饼,菌香剁椒、香菇脆、野生菌面条等诸多野生菌系列产品和新鲜野生菌让人目不暇接。

  相比传统月饼,野生菌系列产品以其独特的风味和简约大方的包装走俏中秋市场。据悉,菌子组合礼包作为新上市的野生菌产品,一个礼包价格在60元到300元不等,根据市民的不同需要,还可以自行选择礼包产品,从昂贵的松茸干片到相对便宜的牛肝菌干片,应有尽有。“中秋节前后是菌子礼包的热销期,每天销售量能达到300多单。”县城某超市中秋展区销售员说。

  南华县工商联执委、当地一家野生菌产品龙头企业是野生菌组合礼包的生产企业。随着中秋将至,订单呈爆发式增长,上述企业负责人介绍,比起传统月饼,大家更喜欢野生菌产品,今年仅北京、江苏、广东等地的中秋订单价值就有560多万元,以松茸、鸡枞为主的野生菌组合礼包更是创下节庆新高,卖出1万多单。

  近年来,在南华野生菌美食文化节、电商节等诸多野生菌主题节日和消费扶贫等措施加持下,吃南华野生菌成食客共识。为有效降低野生菌产品价格,当地号召企业响应“瘦身”“轻装”号召,严厉抵制豪华礼盒,以最简单的包装把南华珍馐送往各地餐桌。

  奢雅菌香,世界共享。作为有290余种野生菌的“世界野生菌王国”“中国野生菌美食县”“中国野生菌之乡”“松茸之乡”,南华县在封山育林育菌、菌山承包经营、推广保育促繁技术等“养菌”措施下积极拓展销售市场,截至目前野生菌集散交易量达7874.4吨,野生菌成市场宠儿。(杨霞 南华县融媒体中心供稿)



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